重庆冠生园捍卫老字号尊严

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重庆冠生园捍卫老字号尊严

作者：吴月霞康… 文章来源：中国食品产业网更新时间：2006-9-22 14:55:31

　今年月饼新政让许多想投机获利的月饼企业大受打击。可以肯定，月饼市场将重新洗牌得以规范良性发展。因此，无论是西点式月饼还是追求传统中国文化品味的月饼都在新政下苦练内功谋求更大发展。重冠作为老字号月饼企业秉乘传统生产工艺风格和一贯优良的高品质指标和高性价比自然具备了核心竞争优势。
　　复兴怀旧文化老字号月饼攻城掠地
　　近年，月饼产业已进入品牌文化消费时代。按照传统工艺配方的老字号重冠作为真正的绿色食品自然增强了消费者的消费信心指数。
　　调查表明，重冠仍以其高知名度高美誉度造就了强大市场认可度。今年月饼新政让百年老店如虎添翼，在大量挤压掉靠投机生存的月饼企业市场生存空间后，今年重冠较去年有望提高30%以上销售额。目前，更有日渐增多的全国各地经销商络绎而至，他们一改以往靠经营豪华杂牌月饼的主张，转而向重庆冠生园频送秋波。
　　杜绝李鬼作乱月饼老店捍卫尊严
　　由于声名显赫，李鬼就爱添乱。几年前南冠事件让老大哥重庆冠生园深刻感受到了维护百年老店品牌声誉的艰难。因此，作为中国知名的月饼品牌不得不时刻提高警惕维护自身尊严。成都蜀香食品公司作为重冠生产基地深感责任重大。该公司出台了一系列生产销售政策以保障其一贯优良的品质指标。
　　据了解，重庆冠生园今年的包装严格按照政策设计制作。整体包装大气考究，恰当地彰显出了百年老店浓厚的老字号月饼文化韵味。按设计风格定位和馅料分工，重冠今年新推品种多达三十款。每款价格公道，用料极为考究，不但要求原料全用上等精料，连焙制工艺都尽量避免西点化做法而添加一些对人体无营养价值的添加剂。难怪有新来的经销商在考察重冠生产基地时感叹道：老牌子大工厂生产的月饼就是不一样啊。

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