
小店的老板是一对50多岁的上海夫妻,7年前离开单位后就凭着兴趣开起了本帮小饭店。最早店是开在天钥桥路上的,后来老板一家搬到了奉贤,店也就跟着挪到了奉贤,没想到这一搬,许多老客人吃不着,发牢骚了。老客人说,直到现在他们还会常惦记小店的饭菜,周末时,还会专门坐车来会会老朋友。而小店重新扎根之后,渐渐地也有一批忠实的新客人。
这家店说是有两层,但其实每一层都只有三、四张桌子,老板娘负责招呼客人、老板就在厨房里掌勺,晚上关门后,俩人也不闲着,还总想着改进菜式和味道,这个香酥鸭就是俩人烧了几十只鸭子研究出来的。老板娘说,因为临近中秋节,所以店里的香酥鸭卖得特别火。而她又和丈夫商量着,能不能再创作出一道新式的团圆菜来,原料就用上海人最熟悉不过的雪菜和豆瓣。一道团圆菜、一个香酥鸭,今天王阿姨和尹莉就算是提前过上中秋节了。
餐厅信息
店名:新南餐厅
地址:奉贤区南桥新城扶港路377号(近西闸公路)
电话:021-67159510
经营范围:本帮菜
人均消费:50元
招牌菜:香酥鸭
停车位:有