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竹影酒楼-虬江路-本帮菜
作者:佚名 文章来源:生活时尚频道 更新时间:2007-6-25 12:39:14

  这家饭店开在二楼,用老板的话说,就是节约门面的租金,以更便宜的菜价回馈食客。饭店有那么个文绉绉的名字,也是因为小店老板以前的一段经商经历,他最早是在浙江做竹子生意的,后来转行开了饭店,因此起名“竹影”。当然他们家所用的装修也是以竹子为主了。

  小店经营的菜式全都是本帮菜,而且来这里的顾客基本上也以附近小区的居民为主。路易问了一下才发现,在这里吃“爱心便当”的还真不少呢。这个便当取名爱心其实也是因为老板的一个善举,由于附近小区有许多独居老人,煮菜做饭上都不方便,于是他们家的老板就设置了一个爱心食堂,只要在这里订餐的老人每天都会有专人将饭菜送上门。虽然说每份六元,几乎没什么赢利,但是老板也收获了附近街坊对这家饭店的认同。便当的菜式上也会保证每天翻新,来保证每位独居老人的口味,不过在做好便当的同时,他们家的炒菜也得到了老食客们的一致推崇。

  大厨是贵州人,刚开始做这道“干锅土鸡”的时候,是参照最本土的干锅鸡的做法,当然是非常辣的,所以很多上海人都接受不了。在去年端午节的时候,厨师创意地放进了几个粽子一起煮,结果吃下来反响非常好,因此这道“干锅土鸡迷你粽”也给保留下来成了一道创意菜。

  * 椒盐龙头烤:12元
  * 一品仔排:22元
  * 干锅土鸡迷你粽:28元

  餐厅信息

  店名:竹影酒楼
  地址:闸北区虬江路新路口58号(近共和新路)
  电话:021-56320144  
  经营范围:本帮菜
  人均消费:40元
  招牌菜:干锅土鸡迷你粽
  停车位:不详




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