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　　邵传勇，也许这个名字对于上海的观众有些陌生，不过如果说到他扮演过的角色，喜欢看港剧的观众就特别熟悉了。比如《陀枪师姐》中的“莲蓬”，《倚天屠龙记》中的“蒙古王爷”，《刺马》中的“张文祥”等等。转战上海发展后，阿勇不但爱上了上海的影视舞台，更爱上了上海美食。

　　阿勇虽然是个吃汤包的达人，但是从来没亲手包过汤包，今天借拍节目的机会，正好可以到厨房里体验一把亲手包汤包的感觉。其实，光是一张包子皮就很有讲究，传统靖江汤包要求是23克一个，引进到上海后，店家经过改良，达到了18克一个的惊人薄度。另外还把传统陷心中的猪油去掉，换成了鸡汤，让口味更加清淡，也更健康。包好的汤包每个都要过秤，称好分量才能出售，标准的重量是每个130克，允许的误差在3克之内。

　　品尝完大汤包，阿勇意犹未尽，又给尹莉推荐了这家店的又一特色——用小笼包做的生煎。据说，这样的做法也是上海首创的。

　　尝完两样点心，细心的阿勇还准备了一红一白两份牛肉汤，据说店里牛肉汤的做法引进自台湾最有名的“来来牛肉面”。

　　* 靖江大汤包：22元/个
　　* 蟹粉生煎包：30元/笼
　　* 牛肉汤：48元/例

　　餐厅信息

　　店名：十味观
　　地址：黄浦区方浜中路168号豫龙坊2-3楼
　　电话：021-63356608　　
　　经营范围：小吃
　　人均消费：80元
　　招牌菜：靖江大汤包、蟹粉生煎包、牛肉汤
　　停车位：有