忽如一夜，上海餐饮界有个新名词迅速蔓延，那就是“主题餐厅”，意思是在美食以外，提供食客们额外的文化体验。今天乐乐来到的三国主题饭店，就是以美食为素材，拿传统的中国文化为自己搭台唱戏，店里的菜式也特别讨巧，个个都和著名典故托不了关系，客人们一边吃一边猜，一边还能长点学问出来。典故只能当佐料，大家来吃饭最终图的还是味道，客人们说，这儿的菜造型好，味道也不赖，就是相对食材而言，价格有点高，这大概就是在为创意买单吧。毕竟，为了菜名和菜式相呼应，店家还是很动了一番脑子的。

　　老板告诉乐乐，每回店里有新厨师到，他都会亲自送上一份礼物，那就是易中天的《品三国》，为的就是鼓励大家多研究新菜式。像这道“周瑜打黄盖”，为了把棍子做得栩栩如生，厨师就尝试过不少食材，而为了能让蟹肉更香脆，螃蟹还必须在锅里连续翻炒10分钟以上。为了让顾客保持新鲜感，店里每周都会推出新菜。这就有点像命题作文，就看谁的思路讨巧、有想象力了。如果你也是三国的美食爱好者，不妨也来给店家叫叫板。

　　乐乐接着又发现了一样造型别致的“求签筒”。食材是普通的食材，做法也并不花哨，只加了那么点文化的料，10个竹签就代表了10个故事。其实这个菜的做法是非常简单的，只需要将食材汆熟就可以了，关键之处在于它的调料，据说每份料，都由十几种油混合而成。

　　* 周瑜打黄盖：168元
　　* 结义上上签：28元

　　餐厅信息

　　店名：品三国
　　地址：虹口区四平路777号（近天宝路）
　　电话：021-55291777　　
　　经营范围：川菜
　　人均消费：80元
　　招牌菜：水煮鲶鱼、周瑜打黄盖、草船借箭
　　停车位：有