嵩山路上靠近淮海路的一条小弄堂里，聚集着不少好吃的小馆子。乐乐今天带大家来的这家门面不起眼，大堂也小得很，总共只放得下7、8张桌子。而墙上的窗花、剪纸这些细节的布置，则体现出浓浓的黑土地风情。

　　鹿肉容易被人体消化，对促进人体的血液循环很有好处。入冬的季节吃鹿肉，对那些经常手脚冰凉的人有很好的温煦作用。除了这道松子鹿肉，店里还有一道招牌菜就是大马哈鱼。大马哈鱼是在海里长大的鱼。每当秋季来临，成熟的大马哈鱼成群结队地由鄂霍茨克海回游进入乌苏里江，繁殖产卵。按咱们现下流行的说法，它还是一种“海归”鱼呢。虽然听上去很稀奇的样子，但这菜可不贵，一份38块，而且一定得放在锡纸里上锅。到后厨一看，正巧他们今天还剩了一条完整的大马哈鱼原料，厨师说别看这个个头，这已经是马哈鱼家族里体积最小的了。做这道马哈鱼有两个酱料不能少，这是他们家的秘密，厨师只支支唔唔说里头有豆瓣酱、辣椒酱和XO酱，别的方子就再也问不出来了。制作起来，先要一条一条放进油锅炸一遍，这就难怪最后出锅的鱼肉有薯条的口感了。

　　* 松子鹿肉：58元
　　* 葱烧大马哈鱼：38元
　　* 地三鲜：15元

　　餐厅信息

　　店名：品味东北   
　　地址：卢湾区嵩山路77号（近淮海路）
　　电话：021-53067123　　
　　经营范围：东北菜
　　人均消费：40元
　　招牌菜：松子鹿肉、 葱烧大马哈鱼
　　停车位：有