| 网站首页 | 海派服务 | 营销研究 | 市场动态 | 企业监控 | 法律顾问 | 营销资源 | 免费论文 | 商务指南 | 论坛社区 | 
 您现在的位置: 上海市场营销网-海派营销 >> 商务指南 >> 风味小吃 >> 文章正文

[组图]大长金餐点-北海宁路-台湾小吃
作者:佚名 文章来源:生活时尚频道 更新时间:2007-10-16 11:43:00


  今天乐乐来到的这家小吃店,总共加起来也不过10个位子。中午时分,正是他们家最热闹的时候,附近工作的上班族吃厌了盒饭,就会到他们家来换换口味。不过,他们家做的可不是常见的小吃,而是老板从一个厨师朋友那里偷师学来的台湾风味小吃,许多东西基本都是半成品,客人一来就现点现包,图的就是一个方便和新鲜。

  蚵仔煎最早是由台南安平地区一带流传出来的传统点心,主要原料有九层塔、蚵仔、地瓜粉、鸡蛋,还有一些时令的蔬菜。蚵仔又叫牡蛎,其实就是生蚝小时候的样子。而地瓜粉的作用则是调出香醇浓郁的粉浆,把蓬蒿菜和肥美的蚵仔给包裹起来,摊成一张饼。台湾当地人吃蚵仔煎都会用山海酱来搭配,而老板总结下来,上海人似乎更青睐酸辣酱。

  餐厅信息

  店名:大长金餐点  
  地址:虹口区北海宁路15弄2号
  电话:021-28610816  
  经营范围:台湾小吃
  人均消费:15元
  招牌菜:蚵仔煎、大肠包小肠
  停车位:不详




  • 上一篇文章:

  • 下一篇文章: 没有了
  • Copyright 2005-2006 www.sh360.net All Rights Reserved
    版权所有:【上海市场营销网-海派营销】 网络实名:海派
    Tel:021-51096660 Fax:021-62288110 Email: