粟奕今天带乐乐来的这家店开在距离大宁商业区步行5分钟的广中路。整面墙都以一块一块的石头作为装饰,因为他们家的招牌就是“石头饭”。区别于我们平时常见的那种韩式石锅,这种“石头饭”的器皿比石锅浅并带着有一股特殊的香气。原来石头饭的噱头其实并不在真正的食物上,而在于盛放食物的器皿,以及盛放器皿的器皿。真正的饭做起来相当简单,提前把石头烧热,然后把各种颜色好看的主料配料放在一起爆炒,盛放到石头中,石头的温度可以保护着里头的食物一直热上2、3个小时。
这家小店的菜单以简餐的国籍作为分类标准,在菜单上可以清楚地找到意大利类、日韩类或者法国类简餐等等,粟奕是这里的常客,除了招牌石头饭外,她常点的还有中西合壁的一些小点心。这道“香蕉春卷”粟奕虽然常常吃,但是还是第一次到他们家厨房来看制作方式。包好的春卷从外表看来跟我们常吃的没有任何区别,放进油锅中炸脆。
除此之外,粟奕最后推荐了这家店的另一道主食——罗勒天使面。我们平时常见的绿颜色的面大多是用蔬菜汁上的颜色,而这家是把罗勒叶与橄榄油调在一起给意大利面上色。
* 香蕉春卷:18元
* 罗勒天使面:25元
* 牛肉石头饭:32元
餐厅信息
店名:拉卡莎咖啡西餐
地址:闸北区广中路927号(近共和新路)
电话:021-56039040
经营范围:西餐
人均消费:50元
招牌菜:石头饭
停车位:有