小店的座位设计成了火车厢里的卡座，很适合三五朋友的小聚。

　　这家东南亚餐厅虽然店小，但厨师的来头却不小，据说在马来西亚封闭学习厨艺整整2年，把当地最著名的一道鱼头煲学到了手，如今这也成了他的看家菜。东南亚菜要做的地道，一半在厨艺，另一半就在香料上了，这道亚参鱼头之所以受欢迎，关键就在于一种叫做亚参的调料。亚参是马来菜和新加坡菜都经常用到的一种水果，可以帮助当地人消暑、去湿，放在鱼汤里还有去腥的作用。

　　“妈咪排骨”也是有来历的。曾经有位中国女人远嫁马来西亚，因为想念家乡的味道，就自己琢磨着用当地的食材和调料，按照糖醋排骨的味形烧出了一道甜酸排骨。没想到，家人赞不绝口，还有许多主妇纷纷效仿，妈咪排骨自此就在马来西亚流传开了。虽然它和糖醋排骨一样也是酸酸甜甜的，但因为使用的酱料不同，所以这道菜还是有它独特的东南亚风味。

　　* 汉尼酸甜排骨：48元
　　* 肉骨茶；30元
　　* 亚参鱼头煲：58元

　　餐厅信息

　　店名：汉尼芭餐厅
　　地址：黄浦区北海路251号（近云南中路）
　　电话：021-63224560　　
　　经营范围：东南亚菜
　　人均消费：30元
　　招牌菜：汉尼酸甜排骨、亚参鱼头煲
　　停车位：不详