作为美食评论家，周彤对于食物的挑剔可不一般，能够符合他要求的菜肴还真不多见。第二位嘉宾就是这位唐大厨，他可是国家认可的烹饪大师，因此自然对菜式的要求也非常严格。没想到这两位挑剔的行家还认识，那等下点评起来肯定是配合默契啦。

　　今天阿楠请大家来到的这家粤菜馆虽说开张不久，但生意却非常不错，据说这里所用的原料大多都从广东那里空运而来，为的就是要让食客尝到最地道的粤菜。这里的大厨也不是泛泛之辈，他可是粤菜金牌厨师。大厨开始着手做下一道金牌粤菜——翅汤滑子菇，这道菜对刀功要求比较高，因为里面的海螺一定要切得大小均匀，太厚太薄都不可。

　　* 粤尊脆皮烧鹅：98元／半只
　　* 翅汤滑子菇：98元／份
　　* 干炒牛河：22元／份

　　餐厅信息

　　店名：粤尊靓汤
　　地址：闵行区吴中路1109号2楼（近万源路）
　　电话：021-64069977　　
　　经营范围：粤菜
　　人均消费：70元
　　招牌菜：粤尊脆皮烧鹅、翅汤滑子菇
　　停车位：有