今天乐乐受食客推荐找来的这家茶餐厅开在大宁国际商业区大润发的5楼，主打菜居然是水果。

　　进门看了一圈，没有点水果的客人都在吃一份做得像器皿一样的面包。这种面包盅在茶餐厅很常见，一般里面装的都是咖喱牛腩，而这家装的却是咖喱水果。吃完了咖喱盅里的水果，这道菜还只算吃掉了一半，这一点在茶餐厅吃过咖喱牛腩盅的朋友们应该都很熟悉，因为外面的这层面包容器也是可以当主食吃的。这家店的咖喱里面还加入了蛋黄，据说可以使颜色变得更纯正。等到凉凉的水果在咖喱里开始温暖起来，同时各自有个性的味道也与大家和谐起来了，这道菜就做成了。

　　这道“菊花炒粉”用的是普通的粉丝，只不过这些粉丝下锅炒之前统统要在上好的菊花茶里面洗个热水澡。菊花粉里还要用到一味原料，那就是蛋白，这是这家店很聪明的地方。一只鸡蛋打碎，蛋黄加到咖喱水果里，蛋白炒进菊花粉丝里，一点儿也不浪费实材。

　　港式茶餐厅在近两年的上海越开越旺，上海人日益接受熟悉了这种快餐与正餐相结合的方式，所以要留住更多的脚步，还得在菜的新意上多下点功夫。

　　* 什果咖喱：33元
　　* 菊香海皇炒粉：38元

　　餐厅信息

　　店名：吉旺茶餐厅
　　地址：闸北区共和新路2008号12座5楼（近大宁路）
　　电话：021-33870517　
　　经营范围：港式茶餐厅
　　人均消费：55元
　　招牌菜：什果咖喱
　　停车位：有