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[组图]美龄宫大酒店-真光路-淮扬菜
作者:佚名 文章来源:生活时尚频道 更新时间:2008-1-4 11:19:02




以上图片转载自大众点评网

  一进他们家的大堂,第一感觉就是特别宽敞。偌大一个地方,只星星落落地摆了十几张桌子,即使满座也不会感觉吵闹,这点倒是特别难得。

  一说到淮扬菜,大家首先想到的一定是蟹粉狮子头、大煮干丝这一类很吃功夫的菜。但其实作为鱼米之乡,江苏还有许多烹制简单,仅靠食材就能名声大震的特色菜,食客就主动推荐了一道。虽说不上是鲍汁,但也绝不是普通的红烧酱油,为了调制这份汤料,大厨可是很费了翻脑筋。别看五花肉和苏北鸡的价钱比萝卜高,但在这道菜里都成了配角,大厨说长寿的如皋人最爱吃的就是萝卜,所以这长寿萝卜还是有道理的。

  许多食客跟前都摆着一把紫砂茶壶,每吃几口菜就有滋有味地喝上一口,难道这功夫茶也是他们家的特色吗?

  餐厅信息

  店名:美龄宫大酒店    
  地址:普陀区真光路1288号百联中环购物广场C区4楼(近曹安路)
  电话:021-52780777  
  经营范围:淮扬菜
  人均消费:150元
  招牌菜:如皋长寿萝卜
  停车位:有




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