这家小店经营的是广式小吃和餐点，据说老板夫妇都是广州人，早年搬到上海居住之后，因为怀念广东美食，特地开出了这样一家小门面的茶餐厅。餐厅里一些10多元的大份煲仔饭很受食客们的喜欢，据说固定的回头客还能享受八、九折的优惠，因此不少人都把这里当作了自家食堂。

　　王阿姨发现一道看似霉干菜炒虾的菜点击率很高，打听之后大家都说这看似霉干菜的东西其实是茶叶。铁观音炒大虾，听上去倒挺新鲜的，不过据说用茶叶炒菜在广东地区十分普遍。这里的厨师告诉乐乐，茶叶中含有抗衰老功效的维生素E和茶多酚成分，都不能溶于水，因此换“喝”为吃就能帮助人们更好地吸收茶叶的营养了。除此之外，那些泡茶口味不佳的老茶叶也能得到最好的利用。

　　乐乐她们可是为了传说中戴帽子的生煎来的，四下打量了一圈，果然发现了一种“尤抱琵琶半遮面”的生煎。乐乐还顺便打听了一下这个脆而不甜的生煎帽子，据说这个蜘蛛网一样的帽子做起来还挺费时间，一个晚上大概只能做十几张，人家还拒绝当场演示，据说做法要保密。而且这帽子戴得还挺考究，要先刷一层蛋黄浆，再把生煎粘上去。

　　都说广东人能吃也会吃，果然两道再简单不过的小菜，在他们手里还能翻出这样的花头精。连见多识广、烧得一手好菜的王阿姨也有几分佩服。

　　* 老茶烩大虾：28元
　　* 香煎网包：12元／5只

　　餐厅信息

　　店名：沙湾小镇茶餐厅
　　地址：闸北区虬江路1504号城上城（近共和新路）
　　电话：021-66540813　　
　　经营范围：港式茶餐厅
　　人均消费：30元
　　招牌菜：香煎网包、双皮奶
　　停车位：有