说到茶餐厅，大家一定会想到很多广式美食，比如皮蛋瘦肉粥、腊味蛋塔、煲仔饭等等。而衡量一家茶餐厅的口味到底如何，光这些菜就能考量了。

　　煲仔饭在家里烧也还是可以的，要注意的就是在烧之前先在锅中抹一些食用油，饭放的要适量，水只要没过饭就可以了。准备好这些就可以上炉烧了，烧的时候先用中火把饭烧熟，然后用大火烤，注意要把锅周身旋转，这样的目的是让锅中周围的米饭被均匀烘烤，最后吃起来味道也很香。操作差不多10多分钟，看看饭基本烧熟了，就放入腊味配料，在烧个10分钟就可以吃了。

　　* 金牌烧鹅：28元
　　* 茶味虾：25元
　　* 白灼菜心：11元
　　* 腊味煲仔饭：16元
　　* 干炒牛河：10元
　　* 虾饺：7元

　　人气点评

　　广式小菜口味正宗
　　腊味煲仔饭香味美
　　茶叶河虾一起烧
　　味道好不好尝了才知道

　　餐厅信息

　　店名：德鼎美食
　　地址：闸北区临汾路808号2楼
　　电话：021-56882551　　
　　经营范围：港式茶餐厅
　　人均消费：25元
　　招牌菜：金牌烧鹅、茶味虾、煲仔饭　
　　停车位：不详