| 网站首页 | 海派服务 | 营销研究 | 市场动态 | 企业监控 | 法律顾问 | 营销资源 | 免费论文 | 商务指南 | 论坛社区 | 
 您现在的位置: 上海市场营销网-海派营销 >> 商务指南 >> 商务宴席 >> 文章正文

[组图]四川北路——西湖饭店杭邦菜馆
作者:欢乐上海 文章来源:i7766 更新时间:2006-9-15 15:47:59

西湖饭店店景

    某日与母亲闲逛至四川北路,她忽然遥指前方的西湖饭店,不无感慨地说那是她当年与父亲置办喜筵的地方。然后一一悉数曾经排队定位后的堂皇场面,望着这老式的酒家楼房,最美的年华与事件仿佛历历在目。

    于是数月后和男友再次经过,便是忍不住拉着他要进去探个究竟。



西湖饭店店景

    西湖饭店,给人首先带给人的冲击是怀旧。那种怀旧不是被高温火迅速炭化的木窗,也不是廉价买来的字画,而是走上去微微振动的脱漆木质地板和边脚朴质的杯碗盘勺。

    比起高级饭店穷奢极欲的精致,我想还是在西湖饭店这样的地方可以把饭吃得更加尽兴与舒坦些。



西湖饭店店景

    侦察好了环境,接下来自然要研究一下小菜与价格。

    西湖饭店,听着这招牌的名字不用想也知是个做杭邦菜的地方。东坡肉、炸响铃、龙井虾仁、西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、叫化童子鸡这类有口皆碑的地道菜式都可以在他们的菜单上找到,而且价格一点都不贵。



蟹粉豆腐——木桶第一鲜

    取自肥硕膏蟹的蟹膏,量很足,毫不吝惜。

    金光流溢的蟹粉,雪白滑嫩的豆腐。端上来热气腾腾,蟹香馥郁,尝起来更是鲜不可言。



炸响铃

    干炸响铃色泽黄亮,形如马铃,松脆爽口。

    它系用优质豆腐皮裹入里脊肉末,切成寸段,油炸而成。若裹入笋末、香菇末及马铃薯泥,则成为素食者喜爱的“素响铃”。
 

 

东坡肉

    精心挑选的细皮薄膘的五花条肉,用冰糖、酱油作佐料,以绍洒代水,将切成块状的肉的置入小葱填底的沙锅,密封上蒸。

    不走原味,肥而不腻,酥而不碎。

温馨贴示:

木桶第一鲜:35元   炸响铃:18元   东坡肉:8元   西湖醋鱼:28元   含香白鱼:38元(需要预定)

饭店设有30桌的大堂和8间包房,非常适合家庭聚会。

店家:西湖饭店
地址:
上海四川北路1805号(近海伦路)
营业时间:10:00—24:00
电话:021-56662415
人均消费:35元
支付方式:现金




  • 上一篇文章:

  • 下一篇文章:
  • Copyright 2005-2006 www.sh360.net All Rights Reserved
    版权所有:【上海市场营销网-海派营销】 网络实名:海派
    Tel:021-51096660 Fax:021-62288110 Email: