由于原狗不理与旗下的多个子公司以及外部公司签了大量长期合同，允许其使用“狗不理”品牌，造成企业无形资产流失严重，改制后的天津著名的三绝小吃之一“狗不理”积极重塑品牌，近日在全国范围叫停加盟店。

　　据了解，目前狗不理在全国有70多家分店，绝大多属于特许加盟，即分店独立投资、独立经营、独立核算，每年向天津总部交纳几万元不等的“牌匾费”，总部负责技术培训和包子原料配送。但集团总部对各加盟店的松散管理鞭长莫及，分散在北京、河北等地的狗不理连锁店管理不规范，各地包子千差万别。

　　改制后的狗不理集团董事长张彦森说，这些低档店铺的长期存在，严重影响着品牌形象。

　　据了解，狗不理集团未来的连锁化扩张将采取直营模式，不搞加盟店，以保证品牌的品质。