今天是肉制品等10类食品启动食品质量安全市场准入制度（QS制度）无证查处的第一天。昨天是无证查处大限之前的最后一天，记者走访了武宁路家乐福、易初莲花正大广场店，发现方便面、味精、冷饮、膨化食品、牛奶、酸奶等食品都已经标上"QS"标志，其中很多都是后来补贴在包装上的。但是，糖、肉制品、乳制品、饼干、速冻面米食品等还有很多"漏网之鱼"，其中知名品牌加贴"QS"标志较多，而一些小品牌食品还没有做好准备，问题最大的就是超市自制食品和散装食品。

不少食品成“漏网之鱼”

    在家乐福，记者发现，超市内部生产出售的腊肉、腊肠的真空包装有“QS"标签，而散包装的腊肉、腌肉等却没有"QS"标签，这些产品一般都是在4月1日之前生产的。罐头类产品只有梅林等少数品牌罐头有"QS"标志，而有半数以上没有。而牛油、奶油、奶酪产品，柜台上的几种产品外包装上均没出现"QS"标签。相关负责人对此解释，在此类产品以进口居多，因此没有加贴"QS"标志。

    速冻水饺、馄饨、包子等速冻面米食品中，湾仔码头、龙凤、海霸王等知名品牌都贴着“QS"标志，而一些小品牌则没有加贴"QS"标志。十几种饼干品牌中有三分之二都没贴"QS"标志，其中不乏一些名牌产品。

商家表态配合新规执行

    家乐福总部公关部有关人士表示，从今年年初开始，家乐福就已经对供应商提出要求，对于实施“QS"制度的10类食品必须要求其提供"QS"认证证书，7月1日以后生产的10类食品，没有"QS"标志的不允许进入超市，也无法进行卖场的电脑系统，并已经向各个门店下达通知，进货时没有"QS"标志的不允许进货。

    易初莲花超市的相关人员则表示，7月1日后生产的这10类食品如果没有"QS"标志，也不允许销售。